La pêche ainsi que l'élevage jouent un rôle primordial dans l'économie islandaise. En Islande, la viande ainsi que le poisson sont d'origine biologique. Ci-dessous, des exemples de plats servis (Langoustines, saumon). Si vous voulez déguster le meilleur saumon sauvage de l'Islande, allez à HELLA, une ville à mi-chemin entre Reykjavik et Vik.

Sinon vous pouvez profiter d'une cuisine excellente et d'une vue panoramique sur la capitale au meilleur restaurant de REYKJAVIK : Le PERLAN. Ou encore, lors de votre passage au Lagon Bleu "BLUE LAGOON" (regardez la rubrique Découverte), pensez à goûter la fameuse boisson bleue accompagnée d'un plat préparé d'une main de chef.